近日，湖北日報記者發(fā)布了題為《華中新添冷鏈“市場樞紐”！玉湖冷鏈（武漢）交易中心9月27日投運》的文章，專題報道玉湖冷鏈（武漢）交易中心積極投身湖北冷鏈物流和商貿(mào)服務(wù)業(yè)體系建設(shè)，助力湖北暢通內(nèi)外循環(huán)，將市場優(yōu)勢加快轉(zhuǎn)化為全球資源配置能力。以下為報道全文。
在武漢市黃陂區(qū)灄口街道，一座總庫容約21.4萬噸、可實現(xiàn)-60℃至常溫全溫區(qū)覆蓋的“超級冰箱”將于9月27日全面投運。
這個“超級冰箱”，就是玉湖冷鏈（武漢）交易中心。據(jù)悉，該中心占地312畝，是集多溫區(qū)倉儲、批發(fā)零售、電子商務(wù)、冷鏈物流、供應(yīng)鏈金融、高品質(zhì)生活辦公等功能于一體的冷鏈?zhǔn)称方灰茁募s中心，已有超過300家國內(nèi)外冷鏈?zhǔn)称俘堫^企業(yè)及供應(yīng)鏈企業(yè)簽約入駐，為湖北冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈體系建設(shè)注入新動能。
數(shù)智化國際高標(biāo)冷庫確保溫控“不斷鏈”
作為湖北省重點項目、武漢市重大項目，玉湖冷鏈（武漢）交易中心積極投身湖北冷鏈物流和商貿(mào)服務(wù)業(yè)體系建設(shè)，入選武漢市綜合交通運輸發(fā)展“十四五”規(guī)劃重大建設(shè)項目庫、現(xiàn)代物流業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃項目庫，助力湖北暢通內(nèi)外循環(huán)，將市場優(yōu)勢加快轉(zhuǎn)化為全球資源配置能力。
冷鏈物流的發(fā)展，會直觀地體現(xiàn)在每家每戶的餐桌上。要在家門口買到高品質(zhì)的澳洲谷飼和牛、智利帝王蟹等優(yōu)質(zhì)食材，基礎(chǔ)和技術(shù)難點是保鮮。
玉湖冷鏈如何保障食材品質(zhì)？進入園區(qū)，首先映入眼簾的是8座現(xiàn)代化冷庫，玉湖冷鏈武漢公司總經(jīng)理王雪介紹，相較于傳統(tǒng)冷鏈倉儲和物流模式，玉湖冷鏈以國際高標(biāo)準(zhǔn)數(shù)智化冷庫為堅實基礎(chǔ)，通過全國實體網(wǎng)絡(luò)布局和全鏈條的倉干配體系建設(shè)，構(gòu)建起高效、穩(wěn)定的履約能力。
所謂倉干配體系，是集冷鏈倉儲、干線運輸、配送于一體的供應(yīng)鏈模式。中物聯(lián)冷鏈委數(shù)據(jù)顯示，我國肉類流通損耗在12%左右，高達(dá)美國的4倍，冷鏈倉干配體系的規(guī)模化與專業(yè)化程度不足即是核心痛點之一。
王雪介紹，玉湖冷鏈武漢園區(qū)的冷庫最低溫可達(dá)零下60攝氏度，能滿足金槍魚等高端產(chǎn)品的超低溫存儲需求；另一方面，通過部署集成WMS（倉儲管理系統(tǒng)）與TMS（運輸管理系統(tǒng)）的自動化冷鏈倉儲物流系統(tǒng)，確保冷鏈“不斷鏈”與貨物全流程可溯源，助力商戶降本增效。
“園區(qū)的數(shù)字化冷庫群可將貨物周轉(zhuǎn)時間縮短5%至10%，設(shè)備能耗降低25%，綜合倉儲物流成本下降20%，全程保障凍品的品質(zhì)與安全。”王雪說。
在物流環(huán)節(jié)，該園區(qū)采用“自營物流+生態(tài)運力+三方物流”相結(jié)合的運營模式，已規(guī)劃16條大物流線路，覆蓋湖北省200多個落貨點，湖北省外104個落貨點，武漢城配165個街道，能夠滿足各類商戶及時發(fā)貨需求，保障貨物送達(dá)效率。
今年3月，牛羊肉貿(mào)易商李先生正式簽約入駐武漢園區(qū)。這是繼布局廣州、成都兩大園區(qū)后，他拿下的第3家檔口。 “得知玉湖冷鏈武漢園區(qū)即將開園，我果斷敲定了在武漢的布局。”李先生表示，企業(yè)異地開拓市場時，要是園區(qū)能提供整套倉干配服務(wù)，不僅可節(jié)省大量成本，還能將更多精力投向市場開拓，玉湖冷鏈“保姆式”的倉干配服務(wù)，幫助公司快速打開了新興市場局面。
在玉湖冷鏈已投運的廣州、成都等園區(qū)中，商戶在倉儲、物流等核心環(huán)節(jié)的線上化率已突破90%，數(shù)字化賦能成效顯著。
王雪介紹，隨著商戶數(shù)、業(yè)務(wù)量的增長，源源不斷產(chǎn)生的倉儲、庫存、運輸、配送、訂單等數(shù)據(jù)，將逐步沉淀為高價值的數(shù)據(jù)資產(chǎn)，反過來，這些數(shù)據(jù)可以為商戶及其業(yè)務(wù)，以及行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供支撐。
“四流合一” 助力湖北冷鏈商貿(mào)流通
2025年是“十四五”收官之年，冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展即將進入“新冷鏈”時代。新的時代背景下，要以物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等技術(shù)為支撐，以供應(yīng)鏈數(shù)字化協(xié)同共享發(fā)展為關(guān)鍵，聯(lián)通生產(chǎn)、加工、流通、銷售等各環(huán)節(jié)，促進冷鏈商貿(mào)流通。
眼下，傳統(tǒng)凍品及農(nóng)批市場數(shù)字化水平較低，以收取租金為盈利模式，普遍存在“重招商、輕運營”等問題，難以助力商戶提升經(jīng)營效益。 為幫助商戶“賣得更多，賣得更遠(yuǎn)”，玉湖冷鏈創(chuàng)新打造線上交易線下履約（OMO）服務(wù)模式，依托數(shù)智化園區(qū)及自主研發(fā)“云上玉湖”“玉湖一拍”等應(yīng)用平臺，高效整合全鏈條交易信息，構(gòu)建便捷交易、快速流通、全程可溯源的冷鏈?zhǔn)称饭?yīng)鏈生態(tài)。
王雪介紹，全面投運后，玉湖冷鏈武漢園區(qū)將建立常態(tài)化活動機制，不定期舉辦凍品行業(yè)關(guān)聯(lián)展會、產(chǎn)品推薦會、產(chǎn)業(yè)論壇及品鑒會，定期開展交易促銷活動，為商戶創(chuàng)造更多盈利機會，提升整體經(jīng)營活力。
2024年7月，武漢成功獲批全國首批現(xiàn)代商貿(mào)流通體系試點城市。作為武漢“商貿(mào)服務(wù)性國家物流樞紐”的重要組成部分，玉湖冷鏈（武漢）交易中心坐擁得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢——毗鄰華中地區(qū)最大國際航空樞紐天河機場與亞洲最大鐵路編組站，為其構(gòu)建高效立體物流網(wǎng)絡(luò)奠定了基礎(chǔ)。
未來，玉湖冷鏈（武漢）交易中心將持續(xù)強化物流樞紐的輻射能力，進一步完善功能布局，為武漢建設(shè)現(xiàn)代商貿(mào)流通體系、推動華中地區(qū)冷鏈產(chǎn)業(yè)升級貢獻更大力量。
沒有了